青海省青稞全產業鏈項目可行性研究

北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司為青海****農業科技有限公司提供的“青稞全產業鏈項目可行性研究論證咨詢項目圓滿結束。該項目是青海地區第一個系統的青稞全產業鏈可行性研究論證項目。?

青稞主要產自我國西藏、青海、四川、云南等地。青稞在青藏高原上種植約有400萬年的歷史,從物質文化之中延伸到精神文化領域,在青藏高原上形成了內涵豐富、極富民族特色的青稞文化。青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,為何不乏百歲老人,這與常食青稞及其突出的醫療保健功能作用是分不開的。青稞是世界上麥類作物中β-葡聚糖含量最高的作物,其膳食纖維含量是小麥的8-15倍,支鏈淀粉成分獨特,此外還含有多種有益人體健康的稀有營養成分和多種微量元素。?

青海是全國青稞的主產地之一,年產量占全國的近五分之一。青海以青稞為主要原料釀制的青稞酒,已有400多年歷史。然而,青海省在青稞工業食品方面總體現狀是老產品不對路、新產品檔次低,有原料沒產能,有產能無原料,產業開發緩慢,加工促外銷難度較大,比較效益低,限制了整個青稞產業的發展。因此青稞全產業鏈項目的開發迫在眉睫。?

北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司為****公司提供的“青稞全產業鏈項目可行性研究論證咨詢項目”將站在青稞全產業鏈開發的高度,推出一系列青稞產品方案,如青稞米、青稞面、青稞掛面、青稞速食面、青稞麥片、青稞飲品、青稞提取物等系列產品,為該公司“年加工5萬噸青稞項目”的順利實施提供了科學依據和全套解決方案。?


北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司 綜合企劃室 ?

2018年9月21日

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